زبل خانوم

115,000 ریال

Rated 5.00 out of 5 based on 0 بررسی

(0 بررسی)

شابک :

9789641914822
ناشر :

مروارید
كد كالا :

65420
نوبت چاپ :

1
مولف :

زهرا دری
قطع :

رقعی
نوع جلد :

شمیز
تعداد کل صفحات :

115
زمان چاپ :

1396
وزن :

200

موجود نیست

کتاب زبل خانوم : تا چند وقت دنبال معنی نخود سیاه بودم. چند نمونه‌اش را هم توی آش رشته‌ی ننه جانم پیدا کردم. ننه جان خودش رشته آش را می‌برید. خمیر نان را درست می‌کرد؛ بعد با وردنه پشت سینی بزرگ و نازکش می‌کرد. بعد آن را چند تا می‌زد. دست چپش را می‌گذاشت لب خمیر و با دست راستش خمیر را به صورت برگ‌برگ یا رشته‌رشته می‌برید. طعم آن آش برگ‌ها هرگز برای من تکرار نشد. به جای قاشق هم با نعلبکی هورتی می‌کشیدیم بالا! و...