تخفیف ویژه!
کد شناسه :65420

زبل خانوم

115,000 ریال

Rated 5.00 out of 5 based on 0 بررسی
(0 بررسی)
موجود نیست

کتاب زبل خانوم : تا چند وقت دنبال معنی نخود سیاه بودم. چند نمونه‌اش را هم توی آش رشته‌ی ننه جانم پیدا کردم. ننه جان خودش رشته آش را می‌برید. خمیر نان را درست می‌کرد؛ بعد با وردنه پشت سینی بزرگ و نازکش می‌کرد. بعد آن را چند تا می‌زد. دست چپش را می‌گذاشت لب خمیر و با دست راستش خمیر را به صورت برگ‌برگ یا رشته‌رشته می‌برید. طعم آن آش برگ‌ها هرگز برای من تکرار نشد. به جای قاشق هم با نعلبکی هورتی می‌کشیدیم بالا! و...