آشپزی با عشق

1,620,000 ریال

Rated 5.00 out of 5 based on 0 بررسی

(0 بررسی)

شابک :

9789647770590
ناشر :

شولا
كد كالا :

93465
نوبت چاپ :

1
مولف :

شری ماتاجی نیرمالادوی
مترجم :

شهره داداری
قطع :

بیاضی
نوع جلد :

گالینگور
تعداد کل صفحات :

208
زمان چاپ :

1399
وزن :

1000

موجود نیست

کتاب آشپزی با عشق - غذاهای هندی به خاطر داشتن ادویه های خاص و مواد اولیه از شهرت فراوانی برخوردارند. امروزه انواع دستورهای غذایی هند را می توان در کتب و رسانه های گوناگون جستجو کرد اما شاید نتوان به راحتی روش های درست و مفید را یک جا یافت. اثر حاضر مجموعه ای ازدستورالعمل های اصیل هندی است و امکان تهیه انواع غذاها را متناسب با هر سلیقه و ذائقه ای فراهم می آورد. این کتاب طی 32 سال توسط افرادی که در کنار «شری نیرمالا سری واستوا» آشپزی کرده اند، جمع آوری شده است. ایشان که خود پزشک بوده با آگاهی کامل از تاثیر انواع مواد غذایی و ادویه ها بر تعادل جسمانی، با ظرافت خاصی علم آیورودا را در هنر آشپزی به کار گرفته اند و...