خوراک و تاریخ

150,000 ریال

Rated 5.00 out of 5 based on 0 بررسی

(0 بررسی)

شابک :

9786002292032
ناشر :

چشمه
كد كالا :

70526
نوبت چاپ :

2
مولف :

تام ستندیچ
مترجم :

محسن مینوخرد
قطع :

رقعی
نوع جلد :

شمیز
تعداد کل صفحات :

231
زمان چاپ :

1396
وزن :

300

موجود نیست

کتاب خوراک و تاریخ : چکیده: خوارک و آب، پایه و مایه زیست همه جانداران است. انسان هوموساپی ینس، همه تاریخ دویست هزار ساله‌اش را گرد آورنده‌ی خوراک و شکارگر بود تا اینکه از حدود ده هزار سال پیش، ناآگاهانه، تولید کننده‌ی خوراک، یعنی کشاورز شد. پیامد کشاورزی یک جانشینی و پیدایش شهر و ساختارهای حکومتی و ده هزار ساله‌ی بشر را رقم زده و سبب پیدایش و فروریزش امپراتوری‌ها شده است. تام ستندیج به شیوه‌ای داستان گونه روایتی خواندنی و دلنشین از این کشاکش بشر برای زیست و ماندگاری‌اش به دست می‌دهد و...