خوراك و تاريخ
-
شابک :9786002292032
-
ناشر :
-
کد کتاب :70526
-
نوبت چاپ :2
-
مولف :
-
مترجم :
-
قطع :
-
نوع جلد :
-
تعداد کل صفحات :231
-
زمان چاپ :
-
وزن :
كتاب خوراك و تاريخ : چكيده: خوارك و آب، پايه و مايه زيست همه جانداران است. انسان هوموساپي ينس، همه تاريخ دويست هزار سالهاش را گرد آورندهي خوراك و شكارگر بود تا اينكه از حدود ده هزار سال پيش، ناآگاهانه، توليد كنندهي خوراك، يعني كشاورز شد. پيامد كشاورزي يك جانشيني و پيدايش شهر و ساختارهاي حكومتي و ده هزار سالهي بشر را رقم زده و سبب پيدايش و فروريزش امپراتوريها شده است. تام ستنديج به شيوهاي داستان گونه روايتي خواندني و دلنشين از اين كشاكش بشر براي زيست و ماندگارياش به دست ميدهد و...
0 نظر