تخفیف ویژه!
کد شناسه :52224

اصول تکنولوژی نگهداری مواد غذایی

Rated 5.00 out of 5 based on 0 بررسی
(0 بررسی)

کتاب اصول تکنولوژی نگهداری مواد غذایی : تقریبا تمام مواد غذایی مورد استفاده انسان به دلیل آنکه از اجزاء خاصی تشکیل گردیده اند به نسبت های مختلف در معرض فساد و نابودی قرار دارند. این مسئله از گذشته های دور به منزله یک مشکل بسیار خطیر برای بشر مطرح بوده و انسان را به تلاشی سخت و مستمر وادار کرده و...