تخفیف ویژه!
کد شناسه :90641

كارنامه خورش

Rated 5.00 out of 5 based on 0 بررسی
(0 بررسی)
  • شابک :
    9786229922491
  • ناشر :
    اطراف
  • کد کتاب :
    90641
  • نوبت چاپ :
    1
  • مولف :
    با كوشش : نازيلا ناظمي
  • قطع :
    رقعي
  • نوع جلد :
    شميز
  • تعداد کل صفحات :
    270
  • زمان چاپ :
    1399
  • وزن :
    205

كتاب كارنامه خورش - تسلط مولف اين كتاب، "نادر ميرزا قاجار"، به ادبيات، تاريخ و طب دوره ي خودش و دقت او در نگارش، باعث شده كتاب "كارنامه خورش" تنها دستور طبخ غذاهاي مختلف نباشد. اين كتاب فرهنگ نامه اي از غذاهاي ايراني است همراه شرح حوادث تاريخي، خاطرات نويسنده، قصه و شعر كه همه با نظمي دروني كنار هم نشسته اند. توصيفات و ابداعات زباني براي طعم ها، تاريخچه ي غذاهاي محلي ايران همراه گزارش آداب و رسوم، روابط اجتماعي و خانوادگي آن دوره كاري كرده كه اين متن در گذر زمان همچنان خواندني وتازه باشد و...