دایره المعارف آشپزی ایرانی

6,500,000 ریال

Rated 5.00 out of 5 based on 0 بررسی

(0 بررسی)

شابک :

9789647663229
ناشر :

سانازسانیا
كد كالا :

86855
نوبت چاپ :

8
مولف :

ساناز مینایی - ساناز شریفی - سانیا شریفی
قطع :

رقعی
نوع جلد :

شمیز
تعداد کل صفحات :

320
زمان چاپ :

1399
وزن :

355

کتاب دایره المعارف آشپزی ایرانی - از آنجا که فرهنگ غذاهای ایرانی و اعتلای غذاهای سنتی ایران، در حال کمرنگ شدن می باشد، کتاب حاضر که دایره المعارف آشپزی ایرانی نام گرفته، حاصل 37 سال تلاش بی وقفه خانم "ساناز مینایی" حاوی 299 دستور غذایی اصلی و 343 دستور زیرمجموعه، به رشته تحریر در آمده تا ترویجی باشد برای جایگزینی غذاهای ملل. این مجموعه علاوه بر بازنگری کامل دستورات غذایی، در بخشی به عنوان "آشپزی به روایت ساناز سانیا" حاوی تغییرات عمده و اساسی ای می باشد در نحوه استفاده از مواد اولیه که داشتن آن در هر خانه پیشنهاد می شود.